Дизайн кухни-студии – варианты планировки

Кухня — излюбленный уголок любой семьи, где можно собраться  близким кругом людей, вести приятную беседу, готовить и подавать к столу разные вкусности. Потому о чудесном раздвижении тесного кухонного пространства мечтает едва ли не каждая хозяйка. В наши дни такая возможность реально появилась: с помощью дизайнерских уловок в доме происходит чудо. Сносятся отдельные внутренние перегородки жилья, укрепляются возникшие проемы стен  и квартира с открытой планировкой готова к сложным проектным преобразованиям (с обязательным разрешением городской администрации).

Кухни–студии — веяние европейское. Они привносят в нашу жизнь нетрадиционную планировку, изысканность и комфорт, независимо от квадратуры жилого пространства. Смелые дизайнерские решения можно развить в 2-х и 3-х комнатной квартире, даже в «однушке», если сильно захотеть и не страшиться ремонта с перепланировкой.

Дизайн кухни-студии предполагает объединение кухни со столовой комнатой, гостиной, реже вбирает в себя и квадратуру коридора. В этом случае получается общее пространство для проведения семейных торжеств, приема гостей, работы и отдыха, а также для готовки и приема пищи.

Достоинства и слабые стороны кухни-студии

Решение о кардинальной перепланировке, прежде всего, сопряжено с желанием раздвинуть сдавливающие рамки  жилья, насытиться беспрепятственно поступающим солнечным светом, заняться делом, и в то же время быть в курсе всего, что происходит дома.

Уязвимый момент интерьера кухни-студии — все то же единое  пространство — для работы, отдыха и готовки еды. Что неизменно сопровождается дымом, стойким запахом гари и готовящихся блюд. Проблему эту следует решить в первую очередь. И лучший выход — установка мощной вытяжки. Кроме того, зону приготовления пищи можно обособить. 

Дизайнеры рекомендуют: 

• приподнять пол в зоне готовки еды;
• использовать стеклянную перегородку, не нарушающую идею;
• прозрачность всего помещения.

Таким образом, оригинальность дизайна  кухни-студии будет сохранена.

Стены зоны кухни не должны поглощать запах пищи. Потому здесь подойдут флизелиновые обои, облицовочная керамическая плитка, мозаика. А кухонный фартук можно облицевать декоративной панелью из нержавейки.

Полезный совет:

В кухне-студии применимы два вида вытяжек — купольные и встроенные с выдвижным фильтром. Последний — наиболее удобен в малогабаритной квартире.

Напольное покрытие кухни–студии чаще всего выполнено:

• из керамической плитки или водостойкого ламината;
• бывает мозаичным, виниловым или наливным.

Перегородки в интерьере кухни-студии могут быть самыми разными и зонировать любой уголок нестандартного жилища. Чаще всего, линией разделения между кухней и гостиной, становятся стеклянные перегородки, барная стойка или обеденный стол. Но зонирование жилого пространства отнюдь  не привязано к сугубо кухонным проблемам.

Дизайнерские перегородки кухни-студии могут  разниться. Одни из них открываются как шкафы-купе, другие — складываются как гармошка, третьи — могут быть роллетной конструкции.

Материалы, из которых делают названные перегородки — это ткань, закаленное стекло, тонкий пластик. Надежную изоляцию обеспечивают дерево и металл.

Виды перегородок в кухне-студии

Для  зонирования жилплощади можно использовать:

• выигрышные архитектурные элементы — арки, камины, колонны;
• подиумы;
• разноуровневый пол и различные настенные покрытия;
• массивную мебель и барную стойку;
• модные цветовые сочетания и преимущества световой подсветки;
• живые уголки с аквариумом и красивой растительностью.

Дизайн кухни открытой планировки предполагает достижение единства стиля, цветовой и декоративной сочетаемости. Однако специалистам удается построить гармоничную обстановку и при смешении стилей, фактур и колористических решений.

Многофункциональная мини-кухня

Интересные решения нашли дизайнеры для интерьера кухни-студии с дефицитом жилого пространства. Многофункциональная мини-кухня в закрытом состоянии напоминает шкаф, но стоит ее открыть, и вы оказываетесь в полноценной кухне. Это и есть так называемая кухня-блок, состоящая из двух модулей. Где  размещены полочки и ящики, столешница, варочная поверхность, вытяжка, выдвижная мусорная система и встроенная современная кухонная техника (с мини-холодильником, посудомойкой и  духовым шкафом). Здесь же  нашли место фильтры для воды, мини-бар.  А занимаемая площадь такого моноблока всего лишь пара квадратных метров.

Визуально, эта сложная конструкция впечатляет своей оригинальностью, практичностью и рациональным применением квадратуры небольшой жилплощади.

Остров в интерьере кухни-студии

Кухонный остров, обеспечивающий максимальное удобство хозяйке, обычно ставят  в больших помещениях (от 16 кв. м). Так называемый «остров»  получил свое  название от большого стола, в который врезана варочная плита и мойка, имеется широкая поверхность для разделочной работы. Согласно планировке, бытовая техника, шкаф с посудой, холодильник, располагаются в непосредственной близости от острова. В идеале, такой функциональный элемент в интерьере кухни–студии должен быть следующих параметров  —  1200 х 1200 мм.

Кухня-студия с барной стойкой

Основные требования к современному интерьеру — практичность, функциональность, эстетическая привлекательность. И всеми этими свойствами  наделены дизайнерские барные стойки, добавим также стильность и обеспечение быстрых перекусов. Зачастую, дизайн кухни–студии с включением барной стойки — оптимальный подход к решению основной проблемы малогабаритных квартир.

Тонкости освещения кухни-студии.

Каждую зону необходимо обеспечить независимым источником света.

Для кухонной зоны прямо над точкой готовки рекомендовано люминесцентное освещение, над обеденным столом самое место люстре, а в гостиной потребуется более  «мягкий» свет.

Красиво смотрится в кухне-студии многоуровневое освещение, и в этом случае, осветительные приборы должны гармонировать друг с другом.

Кухни-студии — сравнительно новая тенденция, в ней чувствуется некая нить — соединение с будущими модными трендами, которые закладываются сегодня мастерами дизайна.

Видео – дизайн кухни-студии